800 grs. de lomo de res limpio
  Sal gruesa
  ½ libra de espaguetis, linguini o fettuccini cocidos
  Para el pesto
  1 taza de albahaca fresca
  3 dientes de ajos finamente picados
  1 Taza de Piñones nueces o almendras
  1 Taza de queso parmesano
  1 Cucharadita de sal
  1 Taza de aceite de Oliva

Ver Preparaciónwww.cocina33.com[status publish]

1 base de pizza (yo la hago casera pero puede ser refrigerada)
  Verduras variadas asadas (He usado berenjena, calabacín, pimiento verde y rojo y cebolla que tenia asadas con romero, según otra receta que también está colgada en la web)
  Pesto genovés (albahaca, piñones, un diente de ajo, sal y aceite de oliva en proporciones variables pasado por la batidora. También puede ser comprado)

Ver Preparaciónwww.cocina33.com[status... Continuar leyendo

1 Filete de res de 150 grs
  2 huevos
  1 Taza de pan rallado
  1/2 Taza de harina de trigo
  1/2 tomate en rodajas
  1 hoja de lechuga
  1 huevo duro rebanado
  1 Cda de pickles
  2 tajadas de pan
  mayonesa
  sal y pimienta

Ver Preparaciónwww.cocina33.com[status publish]

Cuando se cuecen frutas en el horno se deben elegir piezas maduras, pues cuanto menos maduras estén produce mas tanino, que le da sabor acre.Ver mas tips en www.cocina33.com[status publish]

4 muslos de pollo
  1 lb. de papas
  4 lonchas de tocineta
  1 cebolla blanca
  Perejil picado
  Mantequilla
  Aceite
  Sal y pimienta

Ver Preparaciónwww.cocina33.com[status publish]

1 manzana verde pelada ¼ de taza de azúcar morena ½ taza de vino tinto 1 astilla de canela 2 creppes 2 cucharadas de mantequilla Ver Preparaciónwww.cocina33.com[status publish]

Sin agua, mucho mejor
La cocción en el horno es una de las formas más sencillas de cocinar el pescado, y para algunos pescados, desde luego la mejor. Además, resulta adecuada para piezas enteras, rodajas o filetes.
Este procedimiento tiene la ventaja de no restar al pescado ni sabor ni valor nutritivo, ya que no requiere más líquido que su jugo natural. Y también puede rellenarse.
La cocción del pescado en el horno puede realizarse de diversas maneras. La pequeña cantidad de grasa o líquido que es... Continuar leyendo

En el horno, las verduras se cuecen sin dar guerra. Necesitan un mínimo de
preparación y conservan al máximo su sabor. Se pueden servir como
acompañamiento de un plato principal o sazonado con hierbas, queso u otros
aderezos, como sabroso primer plato o cena ligera.

Cuando preparamos recetas con verduras, el horno resulta en una herramienta
clave, ya que permite realizar recetas que conserven los valores nutritivos
de las comidas y el costo de la receta es muy bajo. Así se puede aprovechar
el... Continuar leyendo