En el horno, las
verduras se cuecen sin dar guerra. Necesitan un mínimo de
preparación y conservan al máximo su sabor. Se pueden servir como
acompañamiento de un plato principal o sazonado con hierbas, queso u otros
aderezos, como sabroso primer plato o cena ligera.
Cuando preparamos recetas con
verduras, el horno resulta en una herramienta
clave, ya que permite realizar recetas que conserven los valores nutritivos
de las comidas y el costo de la receta es muy bajo. Así se puede aprovechar
el...
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