1/4 de taza de garbanzos secos
Agua o caldo para cubrirlos 3 cm sobre la olla
2 ramas de tomillo, una hoja de laurel
1/2 cebolla cabezona pelada
Aceite de oliva
Páprika o pimienta de cayena al gusto
Sal y pimienta al gusto
Jugo de limón
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