Arroz vegetariano estilo mediterraneo

½ taza de arroz blanco precocido
  1 cebolla blanca en brunoise
  ½ pimentón rojo en brunoise
  2 Cucharadas de champiñones en láminas
  2 Cucharadas de brócoli
  2 Cucharadas de arvejas frescas
  4 tomates cherry
  2 cdas de cebolletas ocareñas
  1 Cucharada de aceitunas verdes picadas
  2 Cucharadas de zuchinis
  2 Cucharadas de calabacín
  ½ taza de crema de leche
  1 cdta de cúrcuma
  3 Cucharadas de aceite neutro
  Sal y pimienta

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